Il faut le dire, ce vin était ma première expérience avec P&F, et l’attente en valait la peine. Ces moments me font chaud au cœur, car ils aiguisent mon excitation pour le futur des vins québécois. Bien sûr, il y a des arômes et des saveurs incroyables, mais c’est vraiment la qualité technique de ce vin qui m’impressionne. Une acidité maîtrisée et une finition typique d’un grand vin du vieux monde.
Framboise et cerise 🍒 juteuses, vraiment JUTEUSES, cannelle, avec des touches de feuille de tabac 🍂 . Une petite effervescence pour faire durer le plaisir 🍾. La framboise et la cerise juteuses s’attardent sur la palais pour une finition tout simplement exquise. 💛
J’ai entendu dire que Novembre 2021 est maintenant disponible, et s’il est similaire à son prédécesseur, je serai à l’affût! 👀
Douceur: t-sec
Cépage: Marquette, Frontenac noir, Petite perle 🍇
Alcool: 12.5%
Région: Magog, Québec 🇲🇶
Producteur: Pinard & Filles
Découvert chez: Arlo Restaurant
BONJOUR, HI 